Categoría: Immigrant Pantry
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El pan dulce
El panettone es un pan alargado endulzado y confitado que se consume especialmente durante la temporada navideña.
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Vino
El vino fue una de las formas en que los italianos influyeron en las industrias, entornos y culturas tanto de sus países de origen como de acogida.
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Vermut
Este vino fortificado de Turín simbolizaba riqueza, glamour y la italianidad.
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Los tomates en lata
Aunque originaria de las Américas, los migrantes italianos llevaron esta fruta de vuelta a las Américas de nuevas maneras.
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Pasta
Los italianos llevaron su amor por la pasta a Argentina y pronto crearon fábricas en Argentina para alimentar a los inmigrantes.
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Aceite de oliva
Para 1910, Argentina importaba más aceite de oliva italiano que cualquier otro país del mundo.
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Yerba Mate
A los inmigrantes italianos se les animaba, por vecinos, compatriotas que habían llegado antes e incluso empleadores, a unirse al círculo de mate.
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Recetarios
Mientras las generaciones anteriores aprendían a cocinar de familiares y amigos, muchos locales e inmigrantes con suficientes recursos compraban este libro de cocina enciclopédico que les enseñaría cómo ser una mujer argentina y cocinar comida argentina.