Categoria: La Dispensa dell’immigrato

Il Panettone, dolce cilindrico arricchito di canditi tipico del periodo natalizio, ha origini milanesi.

Il vino è stato uno dei modi in cui gli italiani hanno influenzato le industrie, gli ambienti e le culture sia dei loro paesi d’origine che di quelli ospitanti.

Questo vino liquoroso torinese simboleggiava ricchezza, glamour e italianità.

Anche se dalle Americhe, gli immigrati italiani portarono questo frutto nelle Americhe in modi nuovi.

Gli italiani portarono il loro amore per la pasta in Argentina e presto crearono fabbriche in Argentina per sfamare gli immigrati.

Nel 1910, l’Argentina importava più olio d’oliva italiano di qualsiasi altro paese al mondo.

Gli immigrati italiani sono stati incoraggiati dai vicini, dai primi arrivati dall’Italia e persino dai datori di lavoro a unirsi alla cerchia dei mate.

Mentre le generazioni precedenti hanno imparato a cucinare da parenti e amici, molti locali e immigrati con risorse sufficienti hanno acquistato questo libro di cucina enciclopedico che avrebbe insegnato loro come essere una donna argentina e cucinare cibo argentino.