Autore: bridgetoargentina
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Il Panettone
Il Panettone, dolce cilindrico arricchito di canditi tipico del periodo natalizio, ha origini milanesi.
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Vino
Il vino è stato uno dei modi in cui gli italiani hanno influenzato le industrie, gli ambienti e le culture sia dei loro paesi d’origine che di quelli ospitanti.
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vermut
Questo vino liquoroso torinese simboleggiava ricchezza, glamour e italianità.
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Pomodori in scatola
Anche se dalle Americhe, gli immigrati italiani portarono questo frutto nelle Americhe in modi nuovi.
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Pasta
Gli italiani portarono il loro amore per la pasta in Argentina e presto crearono fabbriche in Argentina per sfamare gli immigrati.
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Olio d’oliva
Nel 1910, l’Argentina importava più olio d’oliva italiano di qualsiasi altro paese al mondo.
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Yerba Mate
Gli immigrati italiani sono stati incoraggiati dai vicini, dai primi arrivati dall’Italia e persino dai datori di lavoro a unirsi alla cerchia dei mate.
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La Dispensa dell’immigrato
Cosa mangiavano gli italiani in Argentina? Come questi trasformarono la dieta degli argentini e degli altri immigrati? E ancora, come la loro permanenza in Argentina modificò i piatti italiani? Questa mostra sulla vita quotidiana degli immigrati cerca di rispondere a queste domande e di mostrare come il cibo fosse una parte centrale dell’esperienza dell’immigrato, del commercio internazionali e della…
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Ricettari
Mentre le generazioni precedenti hanno imparato a cucinare da parenti e amici, molti locali e immigrati con risorse sufficienti hanno acquistato questo libro di cucina enciclopedico che avrebbe insegnato loro come essere una donna argentina e cucinare cibo argentino.
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L’arte cimiteriale italiana della Chacarita
Mirta Roncagalli A Buenos Aires ci sono dei cimiteri che sono veri e propri musei all’aria aperta. Spazi ricchi di Storia e di storie conservate nelle pieghe e negli spigoli di statue, tombe e mausolei. La Chacarita è uno dei cimiteri più importanti e imponenti della città. Non solo ospita le tombe di illustri personaggi…