{"id":2224,"date":"2023-08-22T18:37:41","date_gmt":"2023-08-22T18:37:41","guid":{"rendered":"http:\/\/bridgetoargentina.com\/immigrant-pantry\/"},"modified":"2023-12-18T20:00:56","modified_gmt":"2023-12-18T20:00:56","slug":"immigrant-pantry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bridgetoargentina.com\/it\/immigrant-pantry\/","title":{"rendered":"La Dispensa dell\u2019immigrato"},"content":{"rendered":"\n
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\"Italian<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Cosa mangiavano gli\u00a0italiani in Argentina? Come questi trasformarono la dieta degli argentini e degli altri immigrati? E ancora, come la loro\u00a0permanenza in Argentina modific\u00f2\u00a0i piatti italiani? Questa mostra sulla vita quotidiana degli immigrati cerca di rispondere a queste domande e di mostrare come il cibo fosse una parte centrale dell’esperienza dell’immigrato, del commercio\u00a0internazionali e della creazione dell’Argentina moderna. Il lettore potr\u00e0\u00a0qui esplorare le brevi storie dei prodotti che gli italiani portarono con s\u00e9, produssero in Argentina o che scoprirono una volta arrivati in terra straniera.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Panettone\"<\/a>\n
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Il Panettone<\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n
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Il Panettone, dolce cilindrico arricchito di canditi tipico del periodo natalizio, ha origini milanesi. <\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n
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Vino<\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n
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Il vino \u00e8 stato uno dei modi in cui gli italiani hanno influenzato le industrie, gli ambienti e le culture sia dei loro paesi d’origine che di quelli ospitanti.<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n
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vermut<\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n
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Questo vino liquoroso torinese simboleggiava ricchezza, glamour e italianit\u00e0.<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n
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Pomodori in scatola<\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n
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Anche se dalle Americhe, gli immigrati italiani portarono questo frutto nelle Americhe in modi nuovi.<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n
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Pasta<\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n
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Gli italiani portarono il loro amore per la pasta in Argentina e presto crearono fabbriche in Argentina per sfamare gli immigrati.<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n
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\"Sasso<\/a>\n
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Olio d’oliva<\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n
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Nel 1910, l’Argentina importava pi\u00f9 olio d’oliva italiano di qualsiasi altro paese al mondo.<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n
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Yerba Mate<\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n
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Gli immigrati italiani sono stati incoraggiati dai vicini, dai primi arrivati dall’Italia e persino dai datori di lavoro a unirsi alla cerchia dei mate.<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n
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Ricettari<\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n
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Mentre le generazioni precedenti hanno imparato a cucinare da parenti e amici, molti locali e immigrati con risorse sufficienti hanno acquistato questo libro di cucina enciclopedico che avrebbe insegnato loro come essere una donna argentina e cucinare cibo argentino.<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Foto di copertina: <\/strong>Emporio Gastronomico di Guido Zappa<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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