{"id":2282,"date":"2023-08-23T14:22:26","date_gmt":"2023-08-23T14:22:26","guid":{"rendered":"http:\/\/bridgetoargentina.com\/wine\/"},"modified":"2024-10-17T17:43:05","modified_gmt":"2024-10-17T17:43:05","slug":"wine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bridgetoargentina.com\/es\/wine\/","title":{"rendered":"Vino"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Vino<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

De<\/strong> Elizabeth Zanoni
Traducci\u00f3n de<\/strong> Mirta Roncagalli<\/p>\n\n\n\n

El vino representa un gran ejemplo de c\u00f3mo los italianos influenciaron la industria, el ambiente y la cultura tanto del pa\u00eds de origen como de los pa\u00edses de acogida. Los colonizadores espa\u00f1oles llevaron (a menudo con prop\u00f3sitos religiosos) a Am\u00e9rica Latina las vides nativas del Mediterr\u00e1neo, sin embargo, fue solo a finales del siglo 19 cuando italianos, argentinos y otros inmigrantes de Mendoza y de San Juan desarrollaron una industria vin\u00edcola argentina. Los inmigrantes tomaban tambi\u00e9n vino importado de Italia. Su amor por los vinos italianos incentiv\u00f3 las rutas comerciales y ayud\u00f3 a modernizar la industria vin\u00edcola italiana en Italia.<\/p>\n\n\n\n

En el siglo 16, los colonizadores espa\u00f1oles y los misioneros llevaron a Am\u00e9rica Latina las tradiciones conectadas con el vino y con las variedades mediterr\u00e1neas de vides. La producci\u00f3n vin\u00edcola permaneci\u00f3 bastante modesta hasta finales del siglo 19, cuando los agricultores -entre los cuales hab\u00eda muchos italianos- en Mendoza y en San Juan tuvieron \u00e9xito en experimentar con las vides europeas. Construyeron lo que pronto se convirti\u00f3 en uno de los m\u00e1s importantes sectores de la agricultura del pa\u00eds. Antonio y Domingo Tomba, dos inmigrados venecianos, en 1882 fundaron la bodega Domingo Tomba en Mendoza. Esta bodega se convirti\u00f3 en la m\u00e1s grande de Argentina, ofreciendo a los pobres inmigrantes, acostumbrados a consumir peque\u00f1as cantidades de vino con su comida, vino de mesa a un precio modesto.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Imagen 1:<\/strong> Publicidad del vino argentino Tomba, 1919.
Fuente: <\/strong>Publicidad del vino argentino Tomba, La Patria degli Italiani<\/em> (Buenos Aires), 20 septiembre 1919, p. 2.<\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo, sin embargo, los italianos en Argentina deseaban tambi\u00e9n los vinos italianos originarios de sus regiones. Su amor por los vinos italianos, del piamont\u00e9s al siciliano, favoreci\u00f3 intercambios comerciales fruct\u00edferos dirigidos por mercantes italianos. Uno de los comerciantes de vino m\u00e1s acomodados era un inmigrado siciliano, Francesco Jannello, ex capit\u00e1n de la marina mercantil y de la marina real italiana. Jannello, en su tienda en Buenos Aires, vend\u00eda vinos italianos, especialmente los del viticultor palermitano I. V. Florio.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Imagen 2: <\/strong>Publicidad del Marsala italiano de la marca Florio, vendido por Francesco Jannello en Buenos Aires, 1915.
Fuente:<\/strong> Publicidad del vino italiano de la marca Florio, La Patria degli Italiani<\/em> (Buenos Aires), 14 marzo 1915, p. 10.<\/p>\n\n\n\n

Comerciantes como Jannello se preocupaban por la progresiva competencia derivada de los vinos argentinos y de los importados de otros territorios del Mediterr\u00e1neo. Estos comerciantes presionaron al gobierno argentino para que se pronunciara contra los altos impuestos de importaci\u00f3n sobre los vinos y, al mismo tiempo, pidieron al gobierno italiano que aprobara leyes para regular, proteger y modernizar la industria vin\u00edcola en Italia. Sin embargo, los comerciantes no tuvieron mucho \u00e9xito en el intento de proteger las importaciones de vino italiano. Ya en los a\u00f1os \u201920 del siglo pasado, la producci\u00f3n argentina dominaba el consumo de vino en el pa\u00eds, a pesar de que la industria, ahora meticulosamente nacionalizada, hubiese sido ampliamente influenciada por la experiencia y el conocimiento de los italianos en materia de agricultura y comercio y de la cultura vin\u00edcola que los inmigrantes italianos trajeron.<\/p>\n\n\n\n

La historia del vino en Argentina revela cuanporosas fueron las fronteras entre Italia y Argentina en materia de cultura, cocina e industria. Se promocionaban los vinos italianos y argentinos en peri\u00f3dicos dirigidos a italianos, argentinos y  consumidores de otros or\u00edgenes.Peri\u00f3dicos tanto en lengua italiana como en lengua espa\u00f1ola y a menudo los comerciantes vend\u00edan vinos tanto italianos como argentinos.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Lecturas adicionales<\/strong><\/h4>\n\n\n\n